sales@dve.kz
+7 (727) 2`66-23-64
+7 (727) 2`43-56-04
+7 (727) 2`75-81-23
Өнім
Өнеркәсіптік жабдықтар
Жылумен, сумен жабдықтауға арналған жабдық
Араластырғыштар ВАРИОН (арнайы. өнеркәсіптік аймақтарға арналған жабдық)
Вандалға қарсы жабдық
Genebre
араластырғыштары
Өнеркәсіптік жабдықтар > Alco-food > HotCook AHC: тұздықтар, дайын тағамдар мен бұқтырылған тағамдарды дайындауға арналған автоматтандырылған қос қазандық.

 

 

 

picture

 

 

picture

Өнімнің толық сипаттамасы

Функциясы

Alco ұсынған ыстық аспаздың жоғары тиімді және жылдам жылу беруі қуырылған тағамның жаңа дәмін сақтайды. Ыстық аспаз сонымен қатар араластырудың біркелкі нәтижесіне кепілдік береді, өйткені ауыстырылатын айналмалы құрылғылар тұздықтар мен бұқтырылған тағамдарды мұқият араластырады. Арқасында лобным құралдары мен біркелкі бөлу температурасын біздің ыстық аспаз, сізге ештеңе обгорит!

Өнімнің сыртқы түрі оны заманауи ас үйде контактілі пештің көмегімен нақты көзге айналдырады: тауықтың төс еті, пирожныйлар немесе картоп құймақтары гриль жолақтарымен немесе басқа да шынайы қуыру белгілерімен, біркелкі және екі жағынан да берілуі мүмкін.

Сипаттамалары

Ыстық HotCook AHC қазандығы араластыру, қайнату, қуыру, қуыру, бұқтыру, тікелей бумен пісіру, сонымен қатар өнімдерді азайту және қайта салқындату үшін жарамды. Біздің HotCook AHC туралы ерекше нәрсе-бұл шынымен жан-жақты. Тіпті сезімтал тағамдарды да жұмсақ өңдеуге болады.

 

 

 

Толық мәліметтер

  • Үздіксіз реттелетін өндіріс жылдамдығы
  • Екі толқынды қалақты араластырғыш құралдармен және қырғыштармен жылытылатын арнайы екі қабырғалы конструкция
  • Жұмсақ араластыру құралдарының арқасында сезімтал өнімдерге де жарамдылық
  • Қосымша түрде жылу майымен немесе бумен жылытылады
  • Жеңіл рецепт жасауға арналған практикалық мөлшерлеу құрылғысы және салмақ блогы
  • Стандартты көлік құралдарына немесе арнайы контейнерлерге оңай босатуға арналған пневматикалық басқарылатын түсіру клапандары
  • Керемет араластыру нәтижесі үшін өзгеретін айналу бағыттары
  • Қысқа реакция уақытымен жоғары тиімді жылу беру
  • Өнімді, ағынды және қайтару температурасын бақылау
  • Қосымша вакуумдық салқындату арқылы өнімдерді жылдам салқындату
  • Буды тікелей бүрку мүмкіндігі
  • ҚОСУЛЫ. қорғаныс торы және тазалау платформасы
  • Рецептпен басқарылатын сенсорлық панель арқылы интуитивті басқару
  • Қашықтағы техникалық қызмет көрсету қызметімен байланыс
  • Толығымен тот баспайтын болаттан және тағамдық пластиктен жасалған
  • Күтім жасау оңай
  • Жоғары пайдалану қауіпсіздігі

 

Фотосуретке қосымша:

1: инновациялық технологиясы бар үлкен сыйымдылық

араластырғыштың қалақтары мен ыстыққа төзімді қырғыштардың көмегімен берілген температурада өнімнің массасын 4000 литрге дейін қайнатады.

2: арнайы қос көйлек жобалау

машинаның оқшауланған қабырғаларын қоса алғанда, оңтайлы және жылдам жылу берілуімен араластырғыштың қабырғалары бойымен жоғары беткі температураны қамтамасыз етеді.

3: PLC басқару рецепт бақылау ретінде функциялары бар сенсорлық тақта арқылы ақылды және достық жолмен машинаны бақылайды, ЕТК.

Міндетті емес

4: вакуумдық тоңазытқыш қондырғысы

суды энтальпия принципі бойынша жұмыс істейтін жоғары тиімді вакуумдық қондырғымен буды дәл сорып алу есебінен өнімді ең жылдам салқындату.

5: тікелей бу бүрку арқылы қыздыру тікелей бу бүрку кезінде пісіру температурасы тезірек жетеді, нәтижесінде жоғары сапалы дайын өнім пайда болады.